内飯

今夜は内飯？


土曜日なので家人が作ることに。


先ずは秋刀魚のマリネ








秋刀魚の三枚降ろし、


紫玉葱、ケッパー、クレソン、


オリーブオイルにバルサミコ酢、


塩、胡椒。


メインは





チキンのハーブ焼きにルッコラーとクレソン


プチトマトにジャガイモ。


美味かった〜


これなら私にも作れそう


次回に挑戦！