蛸料理？

鹿嶋の友人から


彼が獲った蛸が送られて来ました。





結構大きな蛸でしたので


いろいろな料理を考えてみました。


先ずは





薄切り蛸と皮が赤い大根、セロリ、


オリーブオイル、レモンと塩、胡椒をしてパセリを。


次いで


鷹の爪とニンニク炒め、クレソンを添えて。





知恵も尽きて


蛸のぶつ切り、カイワレと。








蛸飯もと考えたのですが


これらを魚に飲んでいたら面倒になって・・・・・